Durante el Latin American Pesticide Residue Workshop, que se desarrolla en Buenos Aires, hasta el 8 de mayo, se presentó el estudio realizado por el INTA y la Unión Europea que arrojó cifras alarmantes de presencia de herbicidas en las heces de personas de la Argentina y los países de Europa.
El doctor Ignacio Rintoul, en su espacio CienciAbierta, comentó que la investigación llevada adelante desde 2017 por ambas organizaciones arrojó como saldo que se encontró glifosato en el 100% de las heces de argentinos y en el 70% de las muestras de europeos.
“El glifosato está en los alimentos que consumimos, en los ultraprocesados, en los granos transgénicos. Si a esto le sumamos la decisión adoptada por Bayer de dejar de producir el herbicida Round Up, nos debería poner en un escenario para estudiar métodos alternativos de producción para no perder mercados” reflexionó Rintoul.
“La conducción del INTA decidió, en 2023, no continuar con la investigación que llevaba a cabo la científica Virginia Aparicio en colaboración con la Unión Europea. Ahora que se levantó esa censura se conocen estos resultados alarmantes” continuó.
Rintoul, en su espacio de CienciAbierta, en el programa Entrando en Órbita, expresó su desazón por el tiempo que se ha perdido y no pensar métodos alternativos de producción, que prescindan del glifosato. En ese sentido recordó que la semana pasada había informado la decisión de Bayer de dejar de producir el herbicida Round Up, según lo comunicado por su CEO, Bill Anderson.
“Apenas alcanzamos el punto de equilibrio con la producción y distribución de glifosato, y si se incluyen los litigios, hablamos de pérdidas de entre 2.000 y 3.000 millones de dólares al año”, declaró Anderson, luego de que un tribunal de Misouri condenara a Bayer a pagar u$s 1250 millones a un hombre que usó el producto y contrajo linfoma no Hodking, que es un cáncer que se origina en los glóbulos blancos que combaten las infecciones.
Escuchá aquí el micro completo del doctor Ignacio Rintoul en diálogo con Osvaldo Medina y Silvina Camino:
